Sour Cream and Chives of Zure room en bieslook, een heerlijke combinatie!
Deze Keto crackers zijn niet alleen graanvrij en glutenvrij, ze zijn ook eivrij!
Lekker als aperitief of als snack met wat kruidenkaas, een sneetje gerookte zalm, of een de heerlijke Keto zalmmousse.
Keto zure room en bieslook crackers
Koolhydraatarm, graanvrij, glutenvrij en eivrij.Heerlijk met kruidenkaas dip als aperitief.
Print recept
Pin recept
aperitief, ontbijt, Snack
porties 20 crackers
Ingrediënten
- 220 gram amandelmeel
- 75 gram zure room
- 1/2 tlp zeezout
- 1/2 tlp lookpoeder
- 2 el bieslook (gesnipperd)
- of 1 el gedroogde bieslook
Bereiding
- Verwarm de oven op 120°C
- Doe alle ingrediënten in een kom en kneed goed tot je soort deeg krijgt en er geen droge stukjes meer tussen zittenvoeg eventueel een extra lepel zure room of een beetje water toe
- Doe het deeg tussen 2 bakpapieren en rol uit met een deegrol tot enkele millimeters dikte
- Haal het bovenste papier er af en snijd in 20 rechthoeken (gebruik een pizzasnijder)
- Bak gedurende 20 minuten op 120°C
- Verlaag de oventemperatuur naar 100°C en bak nog 30 tot 40 minuten verderLet op dat ze niet aanbranden. De crackers moeten goudgeel kleuren, niet bruin!
Notities
Dit recept maakt 20 rechthoekige of 40 kleinere vierkante crackers.
Nutrition Facts
Keto zure room en bieslook crackers
Amount Per Serving
Calories 74
Calories from Fat 54
% Daily Value*
Fat 6g9%
Cholesterol 1mg0%
Sodium 12mg1%
Potassium 5mg0%
Total Carbs 2g1%
Fiber 1g4%
Protein 2g4%
Vitamin A 30IU1%
Vitamin C 0.1mg0%
Calcium 4mg0%
Net Carbs 1g
Total Carbs - sugaralcohol 2g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!
