Keto Zalmmousse met zalmeitjes

Keto zalmmousse met zalmeitjes
Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Een heerlijke mousse van gerookte zalm en mascarpone met knapperige zalmeitjes.

Super als aperitief, maar ook als snack, op een keto cracker of toast of bij de salade.

De perfecte crackers bij deze zalmmousse zijn de Keto Cream and Chives crackers.

Dit is een superlekker vulling om ‘Deviled eggs’ oftewel gevulde eitjes mee te maken.




Keto Zalmmousse met Zalmeitjes

Een heel eenvoudig en makkelijk recept voor een heerlijke zalmmousse.
Print recept Pin recept
aperitief, Basis
porties 6
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
materiaal
  • blender of keukenrobot

Ingrediënten

  • 200 gram gerookte zalm (in reepjes)
  • 75 gram mascarpone
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1/4 tlp Keltisch Zeezout
  • gemengde peper van de molen
  • 1 eetlepel verse dilletoppen
  • 1 eetlepel zalmeitjes
  • enkele takjes verse dille en nog wat zalmeitjes voor de afwerking

Bereiding

  • Snijd de gerookte zal in reepjes en doe samen met de mascarpone, zout, peper, dille en citroensap in de blender
  • Mix tot een gladde mousse
  • Schep over in een potje en roer er een eetlepel zalmeitjes onder (voor een verrassend knapperig effect)
  • Werk af met enkele takjes dille en wat extra zalmeitjes
  • Serveer met Keto Crackers (een aanrader hierbij zijn de cream & chives crackers)

Nutrition Facts
Keto Zalmmousse met Zalmeitjes
Amount Per Serving (50 gram)
Calories 95.6 Calories from Fat 64
% Daily Value*
Fat 7.1g11%
Saturated Fat 3.8g24%
Cholesterol 20.8mg7%
Sodium 284.6mg12%
Potassium 58.3mg2%
Total Carbs 0.3g0%
Sugar 0.1g0%
Protein 7g14%
Vitamin A 216.9IU4%
Vitamin C 0.1mg0%
Calcium 21.2mg2%
Iron 0.3mg2%
Net Carbs 0.3g
Total Carbs - sugaralcohol 0.3g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top