Keto Vanille Wafels

Keto suikervrije glutenvrije vanille wafels
Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter
Koolhydraatarme, glutenvrije en suikervrije vanillewafels.

Heerlijk als dessert maar ook lekker bij het ontbijt met wat vers opgeklopte slagroom, mascarpone, … en heerlijke bessen.

Dit tovert toch een glimlach op je gezicht niet?

Heerlijke blauwe bessen en de eerste aardbeien van eigen kweek. T.t.z. van schoonmoeder’ s eigen kweek.

Zoveel beter en met zoveel meer smaak dan wat je in de winkel koopt!

Deze wafeltjes zijn gezoet met Sukrin :1 (vanille) en bruine erythritol. Maar deze laatste kan je ook vervangen door gewone erythritol of extra Sukrin :1

Ik maak altijd een zakje vanillesuiker met de Sukrin :1.

Vanillestokjes uitschrapen en de zaadjes gebruik je in je recept, de uitgeschraapte stokjes steek je gewoon in je zak Sukrin :1 en na een week of twee heb je heerlijk suikervrije vanillesuiker. 🙂

Je kan ze ook makkelijk op voorhand maken en zelfs in de diepvries bewaren.

Keto suikervrije vanille wafels bakken wafelijzer

Even opwarmen voor je ze serveert of gewoon koud bij een tas koffie, hoe je maar wil.

Extra verwennerij : als ze nog warm een beetje van de Homemade Keto Nutella opsmeren en daar enkele aardbeien op, een toef slagroom en wat Sukrin Melis …

Komt het water al in je mond?

Maak dan snel deze overheerlijke wafeltjes met onderstaand recept! Werk af met jouw favoriete toppings, neem een foto en post op facebook @ketocoaching.be en instagram met de #ketocoachingbelgium en tag @ketocoachingbelgium




Keto Vanille Wafeltjes

Koolhydraatarme Suikervrije Vanille Wafeltjes
Print recept Pin recept
bakken, Dessert, traktaties
porties 20 wafeltjes
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
rusttijd 5 minuten
Totale tijd 45 minuten
materiaal
  • wafelijzer

Ingrediënten

Droge ingrediënten
Natte ingrediënten
  • 2 el amandelboter (of notenboter naar keuze)
  • 3 eieren
  • 2 el kokosolie of roomboter
  • 4 el water
  • 1 tlp vanille-extract
  • 1 el erythritol bruin
  • 2 el Sukrin :1 (huisgemaakte Sukrin:1 vanille indien je dat hebt)
  • extra kokosolie om ijzer in te vetten

Bereiding

Maak het beslag
  • Meng alle droge ingrediënten in een kom en zet opzij
  • Doe de eieren, amandelboter, kokosolie met het water en vanille extract in een ruime kom en klop los
    (Verwarm de kokosolie en de amandelboter licht zodat ze makkelijker mengbaar is)
  • Voeg de zoetstof toe en klop luchtig
  • Zeef de droge ingrediënten in bij het eimengsel en meng met de garde
  • Laat +/- 5 minuten rusten en verwarm ondertussen het wafelijzer
Wafels bakken
  • vet het wafelijzer in en schep een grote opgehoopte eetlepel deeg in het ijzer
    je kan kleinere of grotere wafeltjes maken, of leuke miniwafels
  • Bak tot ze een beetje beginnen kleuren, maar niet te lang, anders worden ze te snel droog
  • Herhaal met de rest van het deeg
  • Laat de wafeltjes afkoelen op een rekje
  • bewaar in een luchtdichte doos op een koele plek

Nutrition Facts
Keto Vanille Wafeltjes
Amount Per Serving (1 wafeltje)
Calories 59.3 Calories from Fat 41
% Daily Value*
Fat 4.5g7%
Saturated Fat 1.7g11%
Cholesterol 24.6mg8%
Sodium 41.1mg2%
Potassium 33.9mg1%
Total Carbs 3.1g1%
Fiber 1g4%
Sugar 0.3g0%
Protein 3.1g6%
Vitamin A 35.6IU1%
Calcium 3.7mg0%
Iron 0.1mg1%
Sugar alcohol 1.1g
Net Carbs 1g
Total Carbs - sugaralcohol 2g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top