Keto Steak met Boontjes en Roomboter

Keto steak met boontjes en roomboter
Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Eenvoudig, snel klaar en lekker!




Keto Steak met boontjes en roomboter

Super eenvoudig, snel klaar en lekker!
Print recept Pin recept
hoofdgerecht
porties 4 personen
Bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten

  • 600 gram princesseboontjes
  • 1 tbsp ghee
  • 4 steaks (+/- 200 gram)
  • 2 tbsp ossewit
  • 50 gram roomboter
  • 2 tbsp pork rinds, verkruimeld (naturel of gekruid )
  • 1.5 tlp zeezout
  • 1/4 tlp zwarte peper
  • 1/2 tlp bonenkruid

Bereiding

  • Zet een pan met water op het vuur en plaats er een stoommandje in
  • Kuis de boontjes en breek in twee
  • Doe in de pan en stoom in +/- 10 minuten beetgaar
  • Spoel onder koud water en zet opzij
  • Smelt het ossewit in een braadpan en bak de steaks langs beide zijden aan op hoog vuur
  • Kruid met peper en zout
  • Voeg de roomboter bij en draai de steak elke minuut om en lepel er het braadvet over
  • Zet het vuur uit, neem de pan van het vuur en dek af
  • Terwijl de steak rust (minimum 5 tot 10 min), smelt je de ghee in de pan waarin je de boontjes gestoomd hebt
  • Bak de boontjes kort aan en kruid met peper, zout en bonenkruid.
  • Strooi er de gemixte of verkruimelde pork rinds over
  • Doe de steaks op het bord met de boontjes en overgiet met een paar lepels van de botersaus

Nutrition Facts
Keto Steak met boontjes en roomboter
Amount Per Serving
Calories 745 Calories from Fat 495
% Daily Value*
Fat 55g85%
Saturated Fat 28g175%
Cholesterol 200mg67%
Sodium 497mg22%
Potassium 922mg26%
Total Carbs 10g3%
Fiber 4g17%
Sugar 4g4%
Protein 52g104%
Vitamin A 1380IU28%
Vitamin C 18.3mg22%
Calcium 74mg7%
Iron 5.7mg32%
Net Carbs 6g
Total Carbs - sugaralcohol 10g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top