Keto Spiegeleitjes met Spek en Avocado

Een heerlijk koolhydraatarm en super eenvoudig ontbijtje of snelle lunch!

Je moet het niet moeilijker maken dan het is, eenvoudig is vaak het lekkerst. 😉




Keto spiegeleitjes met spek en avocado

Een heerlijk koolhydraatarm ontbijt of snelle lunch
Print recept Pin recept
lunch, ontbijt
porties 2 persoon
Bereidingstijd 10 minuten

Ingrediënten

  • 6 slices ontbijtspek
  • 1 avocado
  • 1 tlp limoensap
  • 4 eieren
  • 1 el ghee
  • 1/4 tlp zeezout
  • peper uit de molen

Bereiding

  • Snijd de avocado in reepjes en besprenkel met het limoensap
  • Smelt een halve eetlepel ghee in een pan en bak de sneetjes spek
  • Haal uit de pan en leg op keukenpapier
    Laat het vrijgekomen vet in de pan
  • Voeg de andere halve eetlepel ghee in de pan
  • Breek de eieren voorzichtig in de pan
  • Kruid met peper en zout en bak ze zoals je ze het liefste eet
    Nog lekker zacht of met een krokant korstje

Nutrition Facts
Keto spiegeleitjes met spek en avocado
Amount Per Serving
Calories 519 Calories from Fat 405
% Daily Value*
Fat 45g69%
Saturated Fat 13g81%
Cholesterol 372mg124%
Sodium 610mg27%
Potassium 252mg7%
Total Carbs 7g2%
Fiber 4g17%
Protein 20g40%
Vitamin A 475IU10%
Calcium 49mg5%
Iron 1.8mg10%
Net Carbs 3g
Total Carbs - sugaralcohol 7g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Recente recepten

Scroll naar boven