Keto Proteine Pizzakorst

Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Koolhydraatarm, graanvrij en glutenvrij basisrecept voor een meer ‘broodachtige’ pizzabodem

Een variante op de traditionele ‘fat head’ pizza bodem en een goed basisrecept voor verschillende Keto en koolhydraatarme baksel.

Dit deeg leent zich perfect om een extra cheesy kaaskorst (rand) te maken.

Leg stukjes kaas langs de rand en rol naar binnen.

Heerlijk als je in de korst bijt en de kaas druipt in je mond.

Yep, Keto is zo verzadigend lekker genieten!

Zonder suikerpiek en zonder suikerdip!




Keto proteïne pizzakorst

Een variante van de traditionele fathead bodem
Je kan het deeg ook voor veel andere recepten gebruiken en het is dus een goede basis voor veel  Keto en koolhydraatarme baksels
Print recept Pin recept
bakken, hoofdgerecht, lunch
porties 2 bodems
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten

Ingrediënten

  • 140 gram geraspte mozzarella ((geen verse))
  • 100 gram amandelmeel
  • 60 gram roomkaas
  • 2 el eiwit proteïne poeder (naturel)
  • 1 ei
  • 1/2 tlp gedroogde kruiden naar keuze
  • zout

Bereiding

  • Smelt de mozzarella met de roomkaas in een klein pannetje op laag vuur.
  • Voeg het ei en de kruiden toe en meng door mekaar
  • Meng het amandelmeel met het proteïne poeder en voeg bij het deeg
  • Meng goed door mekaar tot je een deegbal krijgt
  • Laat even afkoelen en kneed met de hand goed door mekaar
  • Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier
  • Je kan het deeg tussen de vellen bakpapier bewaren in de koelkast of diepvries voor later gebruik of je bakt het gedurende +/- 12 à 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C
  • Of beleg naar keuze en bak verder af in de oven. 

Nutrition Facts
Keto proteïne pizzakorst
Amount Per Serving (1 bodem)
Calories 625 Calories from Fat 441
% Daily Value*
Fat 49g75%
Saturated Fat 15g94%
Cholesterol 159mg53%
Sodium 560mg24%
Potassium 130mg4%
Total Carbs 13g4%
Fiber 5g21%
Sugar 1g1%
Protein 33g66%
Vitamin A 860IU17%
Calcium 589mg59%
Iron 0.6mg3%
Net Carbs 8g
Total Carbs - sugaralcohol 13g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top