Keto Pizza met Kerstomaatjes en Champignons

krokante keto pizza korst
Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Koolhydraatarm, graanvrij en glutenvrij genieten van een lekkere krokante pizza!

Wie houdt er niet van pizza?

Eén van de eerste vragen die ik vaak krijg is ‘Mag ik dan nooit meer pizza of pasta of brood?’

Mensen slaan vaak in paniek bij de gedachte dat ze iets wat ze zo gewend niet meer ‘mogen’

Het lijkt een beetje op een verslaving nee?

Ja hoor, dat klopt, koolhydraten zijn suikers en ze zijn verslavend!

Maar geen paniek, er zijn ontelbare KETO PROOF recepten te vinden om je ongezonde voeding van weleer om te toveren tot heerlijke koolhydraatarme versies.

Deze pizza is er het bewijs van!

Proef je geen verschil? Ja, toch wel, maar daarom moet je niet teleurgesteld zijn.

Eens je deze manier van eten gewend bent, zal je zien dat je smaak verandert en dat al ongezonde zaken die je vroeger at, helemaal niet meer zo goed smaken als je dacht.

Geef jezelf de tijd en experimenteer met smaken en kruiden. Je zal zien dat gezond eten zoveel lekkerder is dan je gedacht had.

Probeer het recept uit, het is helemaal niet moeilijk.

Veel van deze Keto Swaps, zijn vaak veel makkelijker en sneller te maken dan de originele 😉

 




Keto pizza met kerstomaatjes en champignons

Graanvrij en glutenvrij genieten van een lekkere pizza!
Print recept Pin recept
diner, lunch
porties 3 personen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten

Ingrediënten

Maak de bodem
Toppings
  • 1/2 ui (rode of witte)
  • 10 kerstomaatjes
  • 5 champignons
  • 80 gram geraspte mozzarella (of andere kaas)
  • 1/2 tlp oregano (of tijm)
  • 120 ml arrabiata

Bereiding

Maak de bodem
  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een gladde massa.
  • Leg het deeg op een bakpapier en leg er een tweede bovenop.
  • Rol uit met een deegrol tot enkele millimeters dikte.
  • Bak in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende 8 à 10 minuten.
  • Haal uit de oven en zet de grill aan
Beleg en bak af
  • Snijd de ui in ringen en haal uit mekaar
  • Borstel de champignons en snijd in schijfjes
  • Halveer de kerstomaatjes
  • Bestrijk de bodem met de arrabiata en blijf +/- 2cm van de rand
  • Verdeel er de tomaatjes, de ui en de champignons over
  • Strooi er de geraspte kaas over
  • Laat 5 minuten bakken op 180°C en zet nog +/- 2 à 3 minuten onder de grill

Nutrition Facts
Keto pizza met kerstomaatjes en champignons
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 513.2 Calories from Fat 277
% Daily Value*
Fat 30.8g47%
Saturated Fat 17.5g109%
Trans Fat 0.1g
Polyunsaturated Fat 1.2g
Monounsaturated Fat 8g
Cholesterol 175.9mg59%
Sodium 770.2mg33%
Potassium 398.9mg11%
Total Carbs 13.3g4%
Fiber 3.2g13%
Sugar 7.3g8%
Protein 39.4g79%
Vitamin A 1045.8IU21%
Vitamin C 15mg18%
Calcium 614.7mg61%
Iron 1.3mg7%
Net Carbs 10.1g
Total Carbs - sugaralcohol 13.3g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top