Keto Pikante Pepperoni Proteine Pizza

Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Koolhydraatarm, graanvrij, glutenvrij en spicy!

De Keto triple P pizza oftewel 3 P pizza (eigenlijk 4P als je Pizza meetelt) 😉

Pikant – Pepperoni – Proteïne

Omdat deze versie gemaakt is met de Keto proteïne pizza bodem.

Wil je hem extra cheesy? en dan bedoel ik zoals de ‘cheesy’ crust pizza

Leg reepjes kaas langs de rand van de bodem en rol de buitenrand naar binnen, oh my …

Als je hem dan snijdt en in de korst bijt, druipt de kaas als het ware in je mond.

Doet het je ergens aan denken?

Ja? Inderdaad de Cheesy crust pizza van … je weet wel wie

Maar dit is wel de veel gezondere, low-carb versie!

Geniet ervan x




Keto Pikante Pepperoni Proteïne Pizza

Keto 3P pizza noem ik hem, eigenlijk 4P
Pikant - Pepperoni - Proteïne 
Graanvrij, glutenvrij en koolhydraatarm! 
Print recept Pin recept
hoofdgerecht, lunch
porties 6 personen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 40 minuten

Ingrediënten

Voor de pizzabodem(s)
  • 140 gram geraspte mozzarella ((geen verse))
  • 100 gram amandelmeel
  • 60 gram roomkaas
  • 2 el eiwit proteïne poeder (naturel)
  • 1 ei
  • 1/2 tlp gedroogde kruiden naar keuze
  • zout
Toppings
  • 150 gram mozzarella
  • 150 ml arrabbiata pastasaus (De Nieuwe Band/Demeter)
  • 60 gram pepperoni, of chorizo (dun gesneden)
  • 2 rode chilipepers of jalapeõs (in dunne schijfjes)
  • 3 bird eye pepertjes of tabasco pepertjes of chilivlokken (optioneel heet)
  • enkele blaadjes rucola of basilicum voor de afwerking

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C
Maak één dikkere grotere bodem of 2 dunnere bodems
  • Smelt de mozzarella met de roomkaas in een klein pannetje op laag vuur.
  • Voeg het ei en de kruiden toe en meng door mekaar
  • Meng het amandelmeel met het proteïne poeder en voeg bij het deeg
  • Meng goed door mekaar tot je een deegbal krijgt
  • Laat even afkoelen en kneed met de hand goed door mekaar
  • Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier en rol de buitenrand naar binnen voor één dikkere pizzabodem of rol volledig uit voor 2 dunne platte bodems
  • Haal het bovenste bakpapier weg en schuif op de bakplaat
  • Bak gedurende +/- 8 à 10 minuten voor dunnere bodems of 12 à 15 min voor de dikkere bodem
  • Haal uit de oven, laat een paar minuten afkoelen en beleg
De pizza beleggen
  • Verdeel de saus over de bodem(s) en strooi er de mozzarella over
  • Beleg met de pepperoni en de chilipeper en strooi er de vermalen Bird Eye of Tabasco pepertje over 
    Let wel! Dit is heel  pikant! Als je maar 1 pizza maakt, gebruik hier dan echt een minimum van of laat het weg
  • Schuif de pizza in de nog warme oven en zet dan pas de grill aan
  • Bak/grill +/- 3 à 5 minuten

Nutrition Facts
Keto Pikante Pepperoni Proteïne Pizza
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 356 Calories from Fat 243
% Daily Value*
Fat 27g42%
Saturated Fat 10g63%
Cholesterol 83mg28%
Sodium 646mg28%
Potassium 138mg4%
Total Carbs 7g2%
Fiber 2g8%
Sugar 2g2%
Protein 19g38%
Vitamin A 615IU12%
Vitamin C 25.2mg31%
Calcium 327mg33%
Iron 0.6mg3%
Net Carbs 5g
Total Carbs - sugaralcohol 7g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top