Keto Mokka Mousse

Keto mokka mousse koolhydraatarm suikervrij
Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Snelle Keto Mokka Mousse dessert

Een luchtige koolhydraatarme, suikervrije koffie – chocolade mousse

Deze Snelle Keto Mokka Mousse maak je klaar in amper 5 minuten en met slechts 5 ingrediënten.

Zo makkelijk en snel, zo luchtig en toch smeuïg.

Deze moet je zeker eens proberen.

Als je dus nood hebt aan een traktatie of bij een onverwachts bezoek snel een keto dessert op tafel wil toveren, dan is dit het ideale recept.

Ik hoor het vaak van cliënten, ze krijgen bezoek of er is een feestje en er staat taart of een ander met suiker overladen dessert op het menu.

Wat kan jij dan eten? Wat maak je snel klaar?

Wel dit recept is al zeker een mogelijkheid.

Niet alleen voor jou, maar ook voor je hele gezin of je gasten is dit een veel gezonder alternatief dan de commerciële mousse uit de supermarkt of desserten van bij bakker.

Voor deze suikervrije mousse gebruikte ik de Sukrin Icing, dat is erythritol met een beetje Stevia in poedervorm.

Het lost heel snel en goed op en voorkomt een korrelig textuur die je met gewone erythritol wel eens kan hebben.

Ik koos in dit recept voor de Dark Chocolate met koffie en MCT van Okono Foods.

Een heerlijke donkere chocolade met een hint van koffie, wat uiteraard perfect past in dit dessert.

Je kan ook andere pure, suikervrije chocolade gebruiken. Check Coach Sofie’s Keto Keuken voorraadlijst om te zien welke andere merken ik aanbeveel.

Of maak je eigen Homemade Suikervrije Keto Chocolade reep met het recept op de site.

En zoals gezegd, is deze mousse niet alleen heerlijk luchtig, maar ook super snel klaar met weinig ingrediënten.

Het enige wat je (buiten de ingredriënten) nodig hebt is een kom en een keukenmixer (klopper).

Klaar in één, twee, drie
  1. Keto mokka mousse opgekloptZet een sterke espresso en laat daarin de chocolade smelten
  2. Klop de mascarpone met de room op
  3. Voeg de afgekoelde chocoladekoffie bij de opgeklopte room en mascarpone en klop nog even door

Klaar!

PS: Ik gebruikte deze mousse ook als vulling voor de Keto Chocolade Paaseieren. Check het recept 😉

Keto suikervrije holle paaseieren met koolhydraatarme mokka mousse vulling

Hou je ook van een heerlijk roomdessertje en wil je er zonder schuldgevoel kunnen van genieten? Met of zonder chocolade, maar vooral zonder die onnodige ton aan suiker? Probeer dan ook deze eens :

hou je het liever wat lichter, probeer dan de Keto Luchtige Chocolademousse

of voor de chocoholics de Keto Chocolade Moelleux

Kan je niet kiezen tussen al dat lekkers? Vanille of chocolade? Pudding of mousse? Wat dacht je van het Keto Desserten Trio

Deel jouw creatie op Facebook, in de Facebook Workshop Groep, volg @ketocoaching.be op Facebook en @ketocoachingbelgium en #ketocoachingbelgium op Instagram.

Vergeet het recept ook niet te Pinnen.

Keto mokka mousse dessert koolhydraatarm suikervrij



Keto Mokka Mousse

Snelle 5 minuten/5 ingrediënten Koolhydraatarme en Suikervrije Keto Koffie Mokka Moussa
Print recept Pin recept
Dessert, traktaties
porties 8 porties
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
materiaal
  • hand of standmixer

Ingrediënten


Bereiding

  • Zet een tas sterke espresso (kleintje) en laat er de stukjes chocolade in smelten
  • Roer tot de chocolade is opgelost en laat afkoelen
  • Doe de room met de mascarpone en de zoetstof in een ruime kom (of in de kom van je keukenmixer)
  • Klop de room met mascarpone tot een luchtige massa
  • Giet de afgekoelde chocolade-koffie bij de opgeklopte room en klop nog even goed kort
  • Doe de mousse in een spuitzak en vul er je potjes of glaasjes mee op
  • Rasp voor het serveren nog wat extra chocolade over de mousse als afwerking

Notities

Dit recept is goed voor 8 porties van ongeveer 45 g
1 portie bevat :
Totale koolhydraten 2,9 g waarvan 1,4 g erythritol (95% gerekend)
voedingswaarde per portie :
totale kh - suikeralcohol : 1,5 g / proteïne : 1,4 g / vet : 15,7 g
Nutrition Facts
Keto Mokka Mousse
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 150.5 Calories from Fat 141
% Daily Value*
Fat 15.7g24%
Saturated Fat 9.8g61%
Trans Fat 0.1g
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 0.1g
Cholesterol 48.6mg16%
Sodium 15.6mg1%
Potassium 26.9mg1%
Total Carbs 2.9g1%
Fiber 0.3g1%
Sugar 0.1g0%
Protein 1.4g3%
Vitamin A 546IU11%
Vitamin C 0.2mg0%
Calcium 30.2mg3%
Iron 0.1mg1%
Sugar alcohol 1.4g
Net Carbs 1.2g
Total Carbs - sugaralcohol 1.5g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top