Het perfecte Keto Aperitiefhapje!
Heerlijk knapperige kippenvleugels met huisgemaakte suikervrije zoete chilisaus!
Leuk om aan je gasten te serveren, maar evengoed als aperitief of snack voor het ganse gezin!
Deze krokante kippenvleugels zijn om je vingers van af te likken!
Werk af met wat sesamzaadjes en serveer de resterende Keto Chilisaus als dip. De saus kan je op voorhand maken en in de koelkast is ze heel lang houdbaar.
Als je de porties aanpast, kan je dit ook perfect als hoofdgerecht serveren!
Kippenvleugels zijn namelijk het Keto Food bij uitstek!
Lekker met wat gestoofde Chinese kool, Paksoi, of andere groenten naar keuze.
Of gewoon met een slaatje voor een heerlijk vullende Keto Lunch!
Keto Kippenvleugels met huisgemaakte zoete chili saus
Perfect Keto aperitiefhapje! Een heerlijk suikervrij, koolhydraatarm en vetrijk aperitiefhapje! Met een pikant chili sausje uiteraard!
Print recept
Pin recept
aperitief, Snack
porties 6 porties
Ingrediënten
Voor de kippenvleugels
- 12 stuks kippenvleugels (vers)
- 1 el appelciderazijn (of kokosazijn)
- 1 tlp Keltisch zeezout (of ander kwalitatief zout)
- 1/8 tlp peper van de molen
- 1/4 tlp shaslick kruiden (Pit & Pit)
- 1/4 tlp currypoeder
- 1/8 tlp rood curry poeder (of paprika poeder)
- 1/4 tlp chipotle poeder (of gerookt paprikapoeder)
- 1 snuifje chilipoeder (of cayenne)
- 2 el ghee (of kokosolie of eendenvet )
- 1 tlp geroosterde sesamolie (optioneel)
afwerking en serveren
- 8 el Keto huisgemaakte Sweet Chili saus
- 1 tlp sesamzaadjes (optioneel)
Bereiding
voor de kippenvleugels
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier
- Smelt de geklaarde boter maak het jezelf makkelijk en zet gewoon een klein potje met de ghee in de oven terwijl die opwarmt
- Meng alle kruiden in een kommetje
- Meng de appelciderazijn met geroosterde sesamolie (als je die gebruikt)
- Besprenkel de kippenvleugels met het azijn/olie mengsel)
- Giet er de de gesmolten ghee over en haal ze dan door de kruidenmengeling
- Leg op de bakplaat en bak +/- 20 à 22 min (afhankelijk van je oven en de dikte van de kippenvleugels)
- Haal uit de oven en bestrijk ze met een tweetal el van de chilisaus en strooi er de sesamzaadjes over
- Doe de rest van de chilisaus in een potje en serveer als dipYummy!
Notities
als aperitiefhapje : 1 portie = 2 kippenvleugels met 1 el chilisaus
Nutrition Facts
Keto Kippenvleugels met huisgemaakte zoete chili saus
Amount Per Serving (2 stuks)
Calories 274.3
Calories from Fat 193
% Daily Value*
Fat 21.4g33%
Saturated Fat 7.7g48%
Cholesterol 86.8mg29%
Sodium 622.9mg27%
Potassium 185.3mg5%
Total Carbs 6.3g2%
Fiber 0.3g1%
Sugar 0.8g1%
Protein 18.4g37%
Vitamin A 313.2IU6%
Vitamin C 15.1mg18%
Calcium 16.7mg2%
Iron 1.1mg6%
Sugar alcohol 4.4g
Net Carbs 1.6g
Total Carbs - sugaralcohol 1.9g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!
