Keto Kipburger met Bloemkool Pompoen Stoemp

Keto kipburger met bloemkool pompoen stoemp
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

Heerlijk sappige kipburgers met een smeuïge stoemp van bloemkool en pompoen.

Maak de Bloemkool en Pompoen Stoemp op voorhand klaar en bewaar in de koelkast en eventueel een deel in de diepvries. Je vindt het recept hier.

Je hoeft dan alleen maar de kipburgers te maken en de puree of stoemp op te warmen en je tovert dit smakelijk gerechtje zelfs op een drukke werkdag in 20 min op tafel.

Ook de kinderen zullen dit heerlijk vinden, want welk kind houdt nu niet van een lekkere stoemp.

Het is hier niet bij nodig, maar je kan dit gerechtje serveren met wat Huisgemaakte Keto Mayonaise of voor de kids, met Suikervrije Keto Ketchup!

Zo simpel kan Keto zijn. 😉

Smakelijk!




Keto Kipburger met Bloemkool Pompoen Stoemp

Print recept Pin recept
hoofdgerecht
porties 4
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten

Ingrediënten

Voor de kippenburgers
  • 600 gram kippengehakt
  • indien niet gekruid (zout en peper toevoegen)
  • 1/2 tlp Shaslick kruiden (Pit & Pit)
  • 1/4 tlp currypoeder
  • 1/4 tlp gerookte paprika
  • 3 el eendenvet (of ghee of kokos)
  • 120 ml kippenbouillon

Bereiding

Maak de stoemp of haal een voorraadje uit de koelkast/vriezer
  • Verwarm de oven voor op 180°C
  • Doe de puree in een ovenschaal of aparte potjes, verdeel er de roomboter op, dek af en schuif in de oven
voor de kippenburgers
  • Meng het gehakt met de kruiden en maak er hamburgers van
    (Kippengehakt is vaak al 'plat', dus ei hoef je niet toe te voegen)
  • Verhit de vetstof in een pan en bak de hamburgers langs beide zijden aan
  • Blus met de bouillon en zet een deksel op de pan of schuif bij in de voorverwarmde oven
  • Laat +/- 15 minuten garen
  • Smakelijk!

Notities

Afhankelijk van je macro's, pas je de hoeveelheid kippenburgers (kippengehakt) aan en maak je ze groter of maak je er meer.
Nutrition Facts
Keto Kipburger met Bloemkool Pompoen Stoemp
Amount Per Serving (1 g)
Calories 570 Calories from Fat 405
% Daily Value*
Fat 45g69%
Saturated Fat 20g125%
Cholesterol 67mg22%
Sodium 332mg14%
Potassium 531mg15%
Total Carbs 11g4%
Fiber 2g8%
Sugar 4g4%
Protein 32g64%
Vitamin A 7223IU144%
Vitamin C 43mg52%
Calcium 49mg5%
Iron 1mg6%
Net Carbs 9g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Sofie

Sofie

Laat een bericht achter

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top