Keto Hazelnoot Chocolade Granola

keto hazelnoot chocolade cacao boter granola
Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Deze homemade Keto granola is voor chocoholics!

Hazelnoten en chocolade! Het perfecte huwelijk voor een heerlijke crunchy granola.

En uiteraard suikervrij, graanvrij en glutenvrij!

Zorg er wel voor dat je hazelnoot ‘boter’ geen ongewenste toevoegingen bevat.

Ben je niet zo’n fan van chocolade, of wil je gewoon graag wat afwisseling, probeer dan eens de Keto Peanut butter en kokos granola. Zeker ook een aanrader!

Voel je vrij om te experimenteren en kies de ingrediënten die jij liefst lust.

Het basisreceptje van de eerste granola die ik ooit maakte vind je hier.

Maar als je echt een chocolade liefhebber bent, dan is dit de granola die je moet proberen.

Wanneer deze net uit de oven komt is de chocolade nog heel lopend. Ik strooide er nog wat in stukjes gebroken Keto Cacao chocolade over voor een extra chocolade boost! 😉

De Keto Cacao chocolade repen van Funky Fat Foods zijn echt en puur. Ze zijn gezoet met erythritol en bevatten MCT-poeder. Geen nare of ongewenste toevoegingen. Ook de chocolade van OKONO is een echte aanrader.

Ik maak mijn eigen chocoladerepen, maar als je daar geen tijd voor hebt of het niet ziet zitten om zelf chocolade te maken, dan is dit de beste optie.

Funky Fat Foods Keto Cacao assortiment

Wil je de repen van FunkyFatFoods zelf proberen? Dan kan je ze hier bestellen

Gebruik deze code  KETOCOACHINGBELGIUM voor 10% korting op je bestelling

Okono variety pack chocolate keto chocolade pakket

En de repen van OKONO Foods kan je hier bestellen

Gebruik deze code  KETOCOACHING10 voor een leuke korting op je bestelling




Keto Hazelnoot Chocolade Granola

Koolhydraatarme en suikervrije granola met chocolade en cacaoboter
Print recept Pin recept
bakken, Basis, ontbijt
porties 15 porties
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
materiaal
  • keukenrobot / blender

Ingrediënten

  • 100 gram geroosterde hazelnoten (zonder vel)
  • 60 gram brazilnoten (paranoten)
  • 60 gram walnoten
  • 30 gram chiazaad
  • 30 gram gemalen blond lijnzaad
  • 50 gram pompoenpitten
  • 30 gram zonnebloempitten
  • 2 el hazelnoot boter
  • 40 gram rauwe cacao massa / paste (liquor)
  • 30 gram rauwe cacao boter
  • 50 gram Sukrin Melis (of Steviala Frost)
  • 60 gram roomboter
  • 1 eiwit (indien kleine eitjes, gebruik dan 2 eiwitten)
  • snuifje zout

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 170°C en bekleed een bakplaat met bakpapier
  • Doe de noten met de chocolade en de cacaoboter in de keukenmachine en hak even door
  • Voeg de pitten, zaden, zoetstof en een snuifje zout toe en puls kort zodat alles gemengd is
  • Smelt de boter op een laag vuurtje en meng er de hazelnootpasta onder
  • Voeg bij in de keukenmachine en meng goed
  • Voeg vervolgens het eiwit toe (als het kleine eieren zijn 2) en mix nogmaals
  • Haal uit de keukenmachine en leg op de bakplaat
  • Kneed nog eens goed met de hand en verspreid in grote kruimels over de hele bakplaat
  • Schuif in de oven en verlaag de temperatuur naar 160°C
  • Bak gedurende +/- 15 à 20 min en roer tussendoor om
  • Draai de oven uit, maar laat de de granola nog 5 minuten in de oven met de deur op een kier
  • Haal de bakplaat uit de oven en laat volledig afkoelen
  • Bewaar in een luchtdichte doos op een koele plek (of koelkast)

Notities

Dit recept is goed voor 15 porties van 40 gram (4 el)
1 portie bevat 6 g totale KH, 4 g vezels, 5 g proteïne, 21 g vet
Voor een extra chocolade boost, voeg na het bakken en afkoelen enkel stukjes Ketocacao Hazelnoot chocolade tussen de granola
Nutrition Facts
Keto Hazelnoot Chocolade Granola
Amount Per Serving (40 gram)
Calories 228 Calories from Fat 189
% Daily Value*
Fat 21g32%
Saturated Fat 6g38%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 2g
Cholesterol 9mg3%
Sodium 33mg1%
Potassium 176mg5%
Total Carbs 6g2%
Fiber 4g17%
Sugar 1g1%
Protein 5g10%
Vitamin A 100IU2%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 34mg3%
Iron 2mg11%
Net Carbs 2g
Total Carbs - sugaralcohol 6g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top