Keto Cranberry saus met Kaneel Chocolade en zeste van Sinaas

Keto Cranberry saus Veenbessen saus met kaneel chocolade en zeste van sinaas

Dit is de heerlijkste suikervrije cranberry saus ooit!

Ik maakte deze cranberry (veenbessen) saus al eerder zonder chocolade. Je vindt het basisrecept voor een suikervrije cranberry saus via deze link.

En ook een keer met ongezoete pure chocolade, maar omdat ik zo’n fan ben van de Ketocacao chocolade en in het bijzonder van de Ketocacao Coffee chocolade reep, gebruikte ik hem in dit recept.

De zachte smaak van kaneel in combinatie met sinaasappel en donkere chocolade met een vleugje koffie … hemels !

Super bij wildgebraad, in een stoofpotje, …

Maar dat niet alleen, deze saus is ook perfect om te verwerken in je chocoladecake of bij een Keto pannenkoek met wat extra slagroom.

Komt het water al in je mond?

Probeer het recept dan zeker eens uit, proef en geniet … 😉

Wil je de Ketocacao chocolade ook proberen? Dan kan je hem via deze link bestellen.

Met de code KETOCOACHINGBELGIUM krijg je ook nog eens 10% korting!




Keto Cranberry saus met kaneel, chocolade en zeste van sinaasappel

Heerlijke suikervrije veenbessen (cranberry) saus met zeste van sinaas, kaneel en chocolade. Heerlijk bij een stukje wild, maar ook voor bij je keto (chocolade)cake
Print recept Pin recept
Dessert, sauzen, Snack
porties 12 porties
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten

Ingrediënten

  • 340 gram veenbessen (1 zak)
  • 1 eetlepel sinaasappelsap (of 1/4 tlp sinaasappel extract)
  • 1 eetlepel zeste van sinaas
  • 1 kaneelstokje
  • 200 ml water (+ eventueel extra)
  • 2 eetlepel Sukrin Melis (+ 2 el extra voor de zoetebekken)
  • 20 gram Ketocacao Coffee (FunkyFatFoods of pure chocolade)

Bereiding

  • Spoel en controleer de veenbessen. Verwijder de slechte (beschadigde of met plekken)
  • Doe ze samen met het water, sinaasappelsap, de kaneelstok en de zeste van sinaas in een pan en breng zachtjes aan de kook
    De bessen zullen beginnen poffen (openspringen)
  • Voeg dan de Sukrin Melis toe en meng goed
  • Vanaf nu moet je regelmatig roeren indien nodig extra water toevoegen
  • Eens de bessen allemaal gepoft zijn en het water volledig is verdampt (+/-15 min), voeg je de chocolade bij en draai je het vuur uit
  • Roer zachtjes tot de chocolade gesmolten is
  • Serveer onmiddellijk of bewaar in een gesloten pot in de koelkast

Notities

1 portie = 2 el
Heerlijk bij een stukje wild of ander rood vlees, maar ook superlekker bij een Keto pannenkoek met extra chocoladesaus en opgeklopte room of om je keto chocolade cake mee te vullen
Nutrition Facts
Keto Cranberry saus met kaneel, chocolade en zeste van sinaasappel
Amount Per Serving (2 el)
Calories 19.9 Calories from Fat 6
% Daily Value*
Fat 0.7g1%
Saturated Fat 0.4g3%
Sodium 0.8mg0%
Total Carbs 5g2%
Fiber 1.2g5%
Sugar 1.3g1%
Protein 0.3g1%
Vitamin A 5.4IU0%
Vitamin C 4.1mg5%
Calcium 2.3mg0%
Iron 0.1mg1%
Sugar alcohol 1.4g
Net Carbs 2.4g
Total Carbs - sugaralcohol 3.6g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top