Keto Champignonroomsaus

Share on facebook
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter

Een basisrecept voor overheerlijke champignons in roomsaus!

Heerlijk bij steak, maar ook bij kip of een varkenskoteletje.




Keto Champignonroomsaus

De perfecte saus voor een heerlijke Steak Champignon, maar even lekker met een lekker stukje kip.
Print recept Pin recept
Bijgerecht, sauzen
porties 4
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram champignons
  • 2 el ghee
  • 40 ml cognac
  • 100 ml gevogelte bouillon (of rundsbouillon)
  • 360 ml volle room (eventueel iets meer)
  • 1/4 tlp gemalen korianderzaad (optioneel)
  • 1/2 tlp zeezout
  • peper van de molen
  • 1 el gehakte bladpeterselie

Bereiding

  • Borstel de champignons en snijd in partjes (in 4 of in schijfjes wat je verkiest)
  • Smelt de ghee in een pan en bak de champignons aan
  • Kruid met peper, zout en gemalen korianderzaad
  • Blus met de cognac en giet er vervolgens de bouillon bij
  • Laat tot de helft inkoken en voeg dan de room bij
  • Laat inkoken tot een dikke saus en werk af met gehakte bladpeterselie

Nutrition Facts
Keto Champignonroomsaus
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 353 Calories from Fat 306
% Daily Value*
Fat 34g52%
Saturated Fat 21g131%
Cholesterol 124mg41%
Sodium 92mg4%
Potassium 248mg7%
Total Carbs 4g1%
Sugar 1g1%
Protein 3g6%
Vitamin A 1325IU27%
Vitamin C 1.6mg2%
Calcium 58mg6%
Iron 0.3mg2%
Net Carbs 4g
Total Carbs - sugaralcohol 4g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp
Sofie

Sofie

Belangrijk : Alle informatie op de Website en de inhoud van de blog, inclusief tekst, afbeeldingen en geciteerde statistieken, evenals al het andere materiaal dat hierin is opgenomen (‘de inhoud”), is alleen voor informatiedoeleinden. De inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professioneel, medisch advies, medische diagnose en/of behandeling. Negeer geen medisch advies en raadpleeg altijd uw arts als u vragen heeft over een medische aandoening of voordat u iets implementeert dat u heeft gelezen of gehoord in onze inhoud of tijdens eventuele webinars, life video’s, enzovoort. Als bezoeker of gebruiker van de Website verbind je je ertoe op geen enkele wijze en onder geen enkele vorm dan ook het geheel of zelfs een deel van elementen waaruit de Website bestaat te kopiëren, te bewerken, te reproduceren, door te verkopen of op enige andere wijze te gebruiken. zie onze voorwaarden

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top