Keto Chaffle – basisrecept

Keto chaffles basisrecept
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

Het basisrecept voor Keto Chaffles.

Een wafel met slechts 2 ingrediënten, super eenvoudig en veelzijdig.

Ideaal voor een snel ontbijt, want je kan deze makkelijk op voorhand maken en in de koelkast bewaren.

Je hoeft ze dan enkel op te warmen, in je wafelijzer, op de pan of in de oven.

Je kan ze zo op zich eten, met een spiegeleitje, bij een slaatje.

Gebruik ze als broodvervanger en maak er een Keto Club Chaffle Sandwich mee.

Heerlijk met roomkaas en gerookte zalm.

Of maak eens een Keto Pizza Chaffle of Keto Pesto Chaffle.

Ik gebruik hier ook een beetje geklaarde boter om het ijzer in te vetten, maar dat is optioneel en dus eigenlijk niet echt een ingrediënt.

Wil je een meer broodachtige wafel, voeg dan 1 el amandelmeel of 1 tlp kokosmeel toe.

Wil je ze wat luchtiger, dus een meer fluffy wafel, voeg dan 1/4 tlp bakpoeder toe. (of 1/8 baksoda + 1/4 wijnsteenpoeder)

Kruiden kan je toevoegen naar believen.

 




Keto Chaffles - basisrecept

Print recept Pin recept
bakken, Basis, lunch, ontbijt
porties 1 grote of 2 kleintjes
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten

Ingrediënten

  • 1 groot ei
  • 50 gram geraspte mozzarella
  • 1 tlp ghee of kokos (optioneel)
  • 20 gram extra geraspte mozzarella

Bereiding

  • Verwarm je wafelijzer voor
  • Meng het ei met de geraspte kaas
  • Vet het wafelijzer in (optioneel) en sprenkel er wat kaas op
  • Giet het beslag in het ijzer en sprenkel er nog wat kaas over
  • Sluit het ijzer en bak +/- 3 minuten (afhankelijk van je wafelijzer en of je de warmte kan instellen)

Notities

De extra kaas doet eigenlijk ook dienst als vetstof en zorgt voor een krokantere wafel.
Als je een klein wafelijzer hebt kan je 2 mini wafels maken. Heb je een traditioneel, dan is dit goed voor één grote wafel.
Serveer met een spiegeleitje, een sneetje ham en kaas, enz... 
Nutrition Facts
Keto Chaffles - basisrecept
Amount Per Serving (1 grote wafel)
Calories 267.6 Calories from Fat 158
% Daily Value*
Fat 17.5g27%
Saturated Fat 9.5g59%
Cholesterol 258.3mg86%
Sodium 513.8mg22%
Potassium 120.3mg3%
Total Carbs 2.3g1%
Sugar 1g1%
Protein 24.1g48%
Vitamin A 642.9IU13%
Calcium 579.1mg58%
Iron 1mg6%
Net Carbs 2.3g
Total Carbs - sugaralcohol 2.3g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Sofie

Sofie

Sommige posts bevatten links naar producten waar ik mogelijks een kleine commissie of testproducten voor ontvang. Dit verandert niets aan de prijs die jij ervoor betaalt! Op deze manier blijft het voor mij mogelijk om alle recepten en posts gratis te delen.

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top