Keto Bloemkool en Broccoli met gerookte spekblokjes

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

 




Keto Bloemkool en Broccoli met gerookte spekblokjes

Print recept Pin recept
Bijgerecht
porties 4 personen
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten

Ingrediënten

  • 1 kleine bloemkool (in roosjes)
  • 1 broccoli (in roosjes)
  • 250 gram gerookt spek (in blokjes)
  • 1 el smout (of ghee)
  • 1/8 tlp nootmuskaat
  • 1/4 tlp zeezout
  • peper van de molen

Bereiding

  • Vul een pan met een bodempje water en zet er een stoommandje in
  • Verdeel de bloemkool en de broccoli in roosjes en stoom ze in +/- 8 à 10 minuten beetgaar
  • Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken
  • Smelt de smout of ghee in de pan en bak de spekblokjes aan
  • Voeg de bloemkool en broccoli toe, kruid en roer kort om
  • Werk eventueel af met wat verse bieslook en zure room

Nutrition Facts
Keto Bloemkool en Broccoli met gerookte spekblokjes
Amount Per Serving
Calories 315 Calories from Fat 225
% Daily Value*
Fat 25g38%
Saturated Fat 8g50%
Cholesterol 41mg14%
Sodium 496mg22%
Potassium 695mg20%
Carbohydrates 11g4%
Fiber 4g17%
Sugar 3g3%
Protein 12g24%
Vitamin A 415IU8%
Vitamin C 116mg141%
Calcium 60mg6%
Iron 1.2mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.


Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @ketocoachingbelgium of tag #ketocoachingbelgium!

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Sofie

Sofie

Laat een bericht achter

Volg ons op

Recente recepten

Like onze pagina

Mis geen enkel recept

Scroll naar top